秋・冬
胡麻ドレ豚しゃぶ鍋
調理時間：15
秋冬に需要が高まる鍋メニューは、
コクのある胡麻ドレをたっぷりつけられる
「しゃぶしゃぶ鍋」がお薦め！
材料 2人分
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みず菜2株・80g
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にんじん1/2本・80ｇ
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えのき茸1/2袋・80
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長ねぎ1/2本・60ｇ
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豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）200ｇ
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胡麻ドレッシング適量
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A
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水3カップ
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和風だし（顆粒）小さじ2
作り方
- みず菜は根元を落として2、3等分、にんじんは細切り、えのき茸は根元を落として小房分け、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 器に①の野菜と豚肉をそれぞれ盛る。
- 鍋に合わせたAを沸かして②を程よくしゃぶしゃぶにし、別添した胡麻ドレッシングにつけていただく。
※必要に応じて、だし汁は追加してください。
※胡麻ドレッシングに調味料をチョイ足しし、お好みの「つけダレ」でお楽しみ頂くのもおすすめです。