秋・冬
胡麻ドレスンドゥブ
調理時間：15
胡麻ドレに豆乳を合わせた調味液で作る
「簡単スンドゥブ」。
キムチやニラとの相性も抜群です。
材料 １～2人分
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酒1/4カップ
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A
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寄せ豆腐（スプーンですくう）1パック・250ｇ
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豚バラ薄切り肉（ひと口大）100ｇ
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B
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調整豆乳1/2カップ
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胡麻ドレッシング1/4カップ
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C
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ニラ（4㎝幅）1/4束・25
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キムチ漬け（ザク切り）40ｇ
作り方
- 小鍋にAを盛り、酒を振りかけて火にかける。
- 肉に火が通ったら、合わせたBを注いで温める。
- 仕上げにCをのせ、蓋をしてサッと火を通す。